{"product_id":"carlos-cadena-pacamara-natural-copia","title":"Victor Lara - Obata - Hydro Natural","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eMicrolote exclusivo Subasta México Extraordinario.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Veracruz Mexico \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eFinca:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Santoli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eProductor: Victor Lara \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e 1,200 m s. n. m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Obata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eProceso: Hydro Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eOrigen del varietal Obata:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eObata\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e es una variedad desarrollada en Brasil a partir del cruce entre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVilla Sarchí\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTimor Hybrid\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, buscando combinar una excelente calidad en taza con una alta resistencia a enfermedades. Su adaptación a distintas altitudes y climas ha permitido que productores comprometidos obtengan cafés de gran expresión sensorial y consistencia en cada cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eEl Productor: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVictor Lara - Finca Santoli\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDesde Teocelo, Veracruz, Víctor Lara representa la tercera generación de una familia dedicada al café. En \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eFinca Santoli\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, tradición e innovación convergen para producir cafés que expresan con claridad el carácter de su origen y el cuidado en cada etapa del proceso. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSu compromiso con la calidad lo ha llevado a destacar en \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCup of Excellence México 2026\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, donde su lote experimental fue seleccionado entre los \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eNational Winners\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, consolidando a Finca Santoli como una de las fincas emergentes más prometedoras del país. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEl lote que hoy presentamos fue adquirido directamente durante la Subasta de Cafés México Extraordinario dirigida por el Maestro Enrique Lopez de Finca Chelin celebrada en Abril del 2026\u003cspan class=\"s1\"\u003e, una selección que refleja nuestro compromiso por acercarte algunos de los cafés más extraordinarios que produce México.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003ePerfil sensorial:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUna taza expresiva y de gran dulzura que abre con notas de fresa y sandía, aportando una acidez jugosa y una sensación fresca en cada sorbo. La vainilla envuelve el perfil con una textura cremosa y un dulzor delicado, mientras que el cacao aporta profundidad y equilibrio. El resultado es una taza limpia, sedosa y con un final prolongado que permanece agradablemente en el paladar.\u003c\/p\u003e","brand":"Diez mil pies Café","offers":[{"title":"250 gr \/ Grano","offer_id":52495431467282,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/0795\/8290\/files\/DSC04151_3f8c4d12-0aa7-46de-b39a-d75b2c4d49d9.jpg?v=1783437100","url":"https:\/\/diezmilpiescafe.com\/products\/carlos-cadena-pacamara-natural-copia","provider":"Diez mil pies Café","version":"1.0","type":"link"}