Arabica Colimota -Typica & Bourbon - Natural El Naranjal

Arábica Colimota — Natural

Cultivado por Hugo Salazar en la región de El Naranjal, Colima, este lote refleja la riqueza de un origen privilegiado por su cercanía al Volcán de Colima. Los suelos de origen volcánico, enriquecidos durante siglos por la actividad geológica de la región, aportan minerales que favorecen una mayor complejidad, dulzura y estructura en la taza.

Este lote, compuesto por las variedades Typica y Bourbon, es procesado mediante el método Natural, permitiendo que el fruto seque lentamente sobre la semilla para desarrollar una expresión sensorial intensa y una dulzura profunda.

El resultado es una taza jugosa y balanceada, con una textura sedosa y una acidez brillante que realza notas de sandía, cacao y miel de agave, dejando un final limpio, dulce y persistente.

Origen: El Naranjal, Colima, México
Productor: Hugo Salazar
Marca: Arábica Colimota
Variedad: Typica & Bourbon
Proceso: Natural
Tueste: Medio
Notas: Sandía · Cacao · Miel de Agave