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Hugo Salazar - Arabica Colimota - Colima - Typica & Bourbon - Natural
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Hugo Salazar - Arabica Colimota - Colima - Typica & Bourbon - Natural

Hugo Salazar - Arabica Colimota - Colima - Typica & Bourbon - Natural

Precio habitual

$ 370.00 MXN

Los impuestos y se calculan en la pantalla de pago.

ARABICA COLIMOTA – HUGO SALAZAR - NATURAL + MACERACIÓN CARBÓNICA

Productor: Hugo Salazar

 

 

Región: Colima, México

Altitud: 1,300 – 1,550 m s. n. m.

Variedades: Typica & Bourbon

Proceso: Natural con Maceración Carbónica

 

 

Perfil Sensorial

Fresa • Mango • Cacao

Un café expresivo y complejo, donde la maceración carbónica aporta una fermentación controlada que amplifica las notas frutales y redondea su estructura. La fresa y el mango se despliegan sobre una base de cacao suave, logrando una taza intensa, limpia y llena de energía tropical.

 

 

Notas del Tostador

El resultado de un proceso minucioso que une técnica y naturaleza.

La maceración carbónica potencia la claridad y dulzura, sin perder la esencia colimota: vibrante, honesta y luminosa.

Un café que invita a explorar los límites del sabor desde el origen.

 

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