Manos de Mujer Oaxaqueña - Typica & Marsellesa - Lavado
Productoras: Cooperativa Manos de Mujer Oaxaqueña
Región: Sierra Sur - Cerro Perico - Tierra Colorada y Llano Flor
Altitud: 1,700 m.s.n.m
Variedades: Typica & Marsellesa
Proceso: Lavado
DESCRIPCIÓN
Desde las montañas de la Sierra Sur de Oaxaca, este café representa mucho más que su perfil en taza: es el resultado del trabajo, la organización y la visión de la Cooperativa Manos de Mujer Oaxaqueña, un grupo de productoras que han transformado su comunidad a través del café.
Cultivado a 1,700 msnm en las localidades de Cerro Perico, Tierra Colorada y Llano Flor, este lote combina las variedades Typica y Marsellesa, procesadas mediante un método lavado que resalta claridad, limpieza y balance en cada taza.
En perfil, es un café elegante y bien estructurado, ideal para quienes buscan una experiencia definida y transparente del origen. Su proceso lavado permite apreciar con precisión las características del terroir, ofreciendo una taza limpia, brillante y consistente.
Este café no solo destaca por su calidad, sino por la historia que lleva detrás: manos que cultivan, seleccionan y cuidan cada cereza para entregar un café con identidad, trazabilidad y propósito.
Perfil Sensorial
Limón Eureka - Cardamomo - Miel
