Finca Chelín - Oaxaca - AnaCafé 14 - Black Honey

ANACAFÉ 14  – RED HONEY

Productor: Enrique López

Finca: Finca Chelín

Región: Candelaria Loxicha, Oaxaca, México

Altitud: 1,800 m s. n. m.

Variedad: Ana Café 14

Proceso: Red Honey

Notas: Piña - Cardamomo - Miel 

Perfil Sensorial

Dulce, balanceado y expresivo. Acidez media brillante, cuerpo medio sedoso y un final largo y mieloso.

Notas del tostador

Un café que resalta por su dulzura natural y complejidad aromática. El proceso Red Honey potencia notas tropicales y especiadas, logrando una taza limpia, redonda y con gran carácter. Ideal para quienes buscan cafés con identidad y origen claro.