Rosalía Lorenzo Las Adelitas - Typica & Marsellesa - Honey
Productora: Rosalía Lorenzo
Proyecto: Las Adelitas
Región: Tenango de Doria, Hidalgo, México
Altitud: 1,200 m s. n. m.
Variedades: Typica & Marsellesa
Proceso: Honey
Perfil Sensorial
Uva • Cereza • Cacao • Miel
Un café expresivo y dulce, con notas frutales maduras y una base achocolatada que aporta profundidad. El proceso honey realza su dulzura natural y una textura suave en boca, logrando una taza balanceada y accesible.
Notas del tostador
Un café honesto y bien definido, que refleja el carácter del origen hidalguense. La combinación de Typica y Marsellesa ofrece una taza redonda, con dulzor presente y un perfil reconfortante, ideal para disfrutar en diferentes métodos de preparación.
